博思数据发布的《2018-2023年我国食物机械制作商场剖析与出资远景研讨陈述》介绍了食物机械制作职业相关概述、我国食物机械制作工业运转环境、剖析了我国食物机械制作职业的现状、我国食物机械制作职业竞赛格式、对我国食物机械制作职业做了要点企业经营情况剖析及我国食物机械制作工业开展远景与出资猜测。您若想对食物机械制作工业有个体系的了解或许想出资食物机械制作职业，本陈述是您不可或缺的重要东西。

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　　我国食物机械的开展任重而道远、空间宽广，究其首要原因是我国公民消费的食物大多是来自农业的未加工食物，每年因缺少必要的食物加工机械使食物资源不能直接加工、储藏、保鲜而形成的丢失高达几十亿元，未能深加工综合利用而形成的资源糟蹋丢失更高，因而我国食物机械具有宽广的商场远景，开展前途。我国食物机械制作业的产品，能跟上世界先进水平的不少，但真实具有自主知识产权、具有技能立异的产品却是甚少。这儿所说的“跟”字，是“跟进”乃至是拷贝，而立异很少。所以，我国食物机械制作企业要从立异的视点，从自主知识产权的高度来开发新产品，开发出具有世界一流水平的先进设备，这样，才干真实完结国产食物机械制作业的提档晋级。我国的食物机械制作业近几年呈上升趋势，食物安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，我国食物机械制作业在往后适当长的一段时间内会坚持增加，并且自动化程度越来越高，相同带动自动化原件的飞速开展。

　　食物工业是我国国民经济的支柱工业，食物机械是为食物工业供给配备的职业。我国的食物机械工业始于20世纪50年代初新我国建立，首要是在20世纪80年代改革开放后，依托自己的力气，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，自食其力逐步开展壮大、完善起来的，至今已走过了近60年的光芒开展进程。尤其在“八五”期间经引入、消化、吸收而自行设计制作的具有国内外先进水平的新产品有几百项。“八五”期间，机械工业部提出职业开展六大趋势，要点开展6类成套设备，5年共累计完结技改专项出资10亿元。20世纪80年代中期建立的我国包装和食物机械工业协会和我国包装和食物机械总公司加强了职业管理，扩展了对外沟通，每年举行我国世界食物加工和包装机械博览会，招引了各国厂商参展，加强国内外技能沟通与协作，推动了新产品开发，现有产品中75 %是近10年开发的。

　　进入2000年今后，跟着公民生活水平的进步，对食物品种的需求以及质量的要求也逐步进步，给食物机械职业供给了宽广的开展空间。

　　2016年1-6月我国食物、饮料工业用加工机械及零件进口金额为153,178千美元，同比下降29.5%。2016年1-6月我国食物、饮料工业用加工机械及零件进口量计算表如下表所示：

　　2015年我国食物职业总产量约为1050万吨。据计算，我国食物出产企业约1 500家，规划以上企业800多家，出售额超越30 亿元公民币的企业约20 家，国内外上市企业有10 家左右；全职业从业人员约50 万人。近年来国家对食物监管越来越严，尽管消费总量遭到一些影响，但关于那些有技能、有品牌、有商场的正规企业出售额反而有增加。商场上一些产品的紊乱情况有了很大改观，企业的出产经营也越来越标准。客观上约束了冒充伪劣产品和不标准小企业的出产，然后净化了商场环境，标准、促进了食物职业的开展。

　　一、2018-2024年食物机械制作职业进出口商场有利要素剖析猜测 55

　　图表 3 2011-2016年固定资产出资完结额月度累计同比增加率(%) 21

　　图表 4 2011-2016年出口总额月度同比增加率与进口总额月度同比增加率(%) 22

　　图表 5 2011-2016年社会消费品零售总额月度同比增加率(%) 23

　　图表 20 2011-2016我国食物机械职业工业出售产量及增加情况 46

　　图表 21 2011-2016我国食物机械职业工业出售产量及增加比照 46

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